Le Lioran
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Vent: E de 7 km/h
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Le Bufadou, restaurant Lioran - Cantal Auvergne

Le BUFADOU, la table gourmande du LIORAN

Au BUFADOU,
nous vous proposons des produits frais et locaux, une cuisine généreuse. 

Nous vous accueillons tous les soirs (sauf le lundi) pour un repas convivial avec entrée, plat, fromage ou dessert pour 19€.

Vous pourrez accompagner votre plat d’un bon vin à sélectionner dans notre cave et dont nous vous racontererons l’histoire avec passion.

Vous aurez  forcément le plaisir de déguster les excellents formages auvergnat.

Tous nos désserts sont fait maison.

Au-delà d’un bon repas, vous n’êtes pas à l’abris de passer un bon moment.

Nos spécialités : truffade, chou farci, côtes de bœuf Salers, côtes de veau aux morilles, fondue aux cèpes, raclette … et pour le dessert : pâtisseries maison, vacherin glacé artisanal.

L’APRES MIDI

DES 14H30, NOUS VOUS ACCUEILLONS POUR DÉGUSTER ET PARTAGER NOS SPÉCIALITÉS AUTOUR D’UN BON VERRE.

Assiette mixte en terrasse avec charcuterie et fromages auvergnat
Assiette mixte en terrasse avec charcuterie et fromages auvergnat
Assiette en cours de dressage
Assiette en cours de dressage
Croquant poire & bleu d’auvergne
Croquant poire & bleu d’auvergne
Framboisier
Framboisier
plat du jour
plat du jour
Côte de veau aux morilles
Côte de veau aux morilles
Confit de canard, ecrasé de pomme de terre à la truffe
Confit de canard, ecrasé de pomme de terre à la truffe
Assiette de fromages Auvergnats
Assiette de fromages Auvergnats
Grande table pour groupe
Grande table pour groupe
Quand l’hiver est là et que la nuit tombe
Quand l’hiver est là et que la nuit tombe
Ardoise salaison jambon saucisson pâte
Ardoise salaison jambon saucisson pâte
Joyeux anniversaire
Joyeux anniversaire
Notre salle de restaurant au bord des pistes de la station du lioran
Notre salle de restaurant au bord des pistes de la station du lioran
Gâteau d’anniversaire fait maison
Gâteau d’anniversaire fait maison
Notre black burger avec steak salers, cantal
Notre black burger avec steak salers, cantal

Pour les amateurs de sucré 
Nous vous proposons des pâtisseries faites maison pour accompagner votre jus de fruit bio ou votre chocolat viennois.

Vous trouverez les classiques tartes myrtilles, fondant au chocolat, moelleux à la châtaigne ou encore les spécialités auvergnates comme la pachade.

Pour les amateurs de salé
Nos ardoises de spécialités vont séduiront.

Fromages auvergnats, salaisons ...  

Avec un bon vin, une bonne bière artisanale ou la traditionnelle gentiane, vous retrouverez des forces en partageant un bon moment.