Le Lioran
6 °C / Ensoleillé
Vent: N de 0 km/h
Humidité: 93%
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    1/6 °C
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Le Bufadou, restaurant Lioran - Cantal Auvergne

Le BUFADOU, le midi du Lundi au Vendredi hors vacances et tous les jours midi et soir pendant les vacances !!!

Au BUFADOU,
nous vous proposons des produits frais et locaux, une cuisine généreuse. A midi, plat du jour autour des spécialités auvergnates et le soir les grands classiques de la montagne..


Vous pourrez accompagner votre plat d’un bon vin dont le patron vous racontera l’histoire avec passion.

Vous aurez  forcément le plaisir de déguster les excellents formages auvergnat.

Au-delà d’un bon repas, vous n’êtes pas à l’abris de passer un bon moment.

Nos spécialités : truffade, chou farci, côtes de bœuf Salers, côtes de veau aux morilles, fondue aux cèpes, raclette … et pour le dessert : pâtisseries maison, vacherin glacé artisanal.

Tout l’après midi
PLANCHES et CORNETS DE MURAT

Vous avez besoin d’un moment pour reprendre des forces, nous vous accueillons tout l’après midi pour une pause gourmande.

Assiette mixte en terrasse
Assiette mixte en terrasse
Affiche restaurant hiver
Affiche restaurant hiver
Assiette en cours de dressage
Assiette en cours de dressage
Salle de restaurant
Salle de restaurant
Croquant poire & bleu d’auvergne
Croquant poire & bleu d’auvergne
Framboisier
Framboisier
plat du jour
plat du jour
Confit de canard et sa poêlée de chataîgne
Confit de canard et sa poêlée de chataîgne

Pour les amateurs de sucré 
Cornet de MURAT, chocolat chaud ou boisson fraiche

Pour les amateurs de salé
Assiette de fromages auvergnats, de charcuterie avec un bon vin, une bonne bière artisanale ou la traditionnelle gentiane.