Le BUFADOU, la table gourmande du LIORAN

A NOTRE TABLE GOURMANDE,

nos produits sont frais, nos assiettes généreuses et nos menus aussi variés qu’équilibrés.

Chez nous, le « fait maison » et le « circuit-court » ne sont pas des concepts galvaudés.

Notre cuisine est de saison, comme votre pratique sportive, mais surtout, elle s’adapte à vos besoins. Chez nous, les régimes alimentaires ne sont pas tabous.

Au-delà d’un bon repas, vous n’êtes pas à l’abris de passer un bon moment.

Nos spécialités :

Nous saurons répondre aux envies gourmandes nées de vos journées en montagne. Que vous souhaitiez déguster un bol végétarien ou goûter à l’une de nos spécialités, de la truffade à la pièce de bœuf de Salers en passant par les côtes de veau aux morilles, la fondue aux cèpes, la raclette ou nos pâtisseries artisanales ...

TOUS LES JOURS

A PARTIR DE 19h

-sur réservation-

SUGGESTION DU JOUR (Plat & dessert)

19€

CARTE DE LA SAISON

A découvrir sur place

Si nous revendiquons la meilleure table du GR400, nous le devons à la qualité des produits dénichés par nos fournisseurs. Nous les sélectionnons avec soin, en accord avec ces logiques de « fait maison », de « circuit-court », de cuisine de saison et de terroir qui nous tiennent à cœur.