Comment faire un bon Camp de Base ?
Notre Camp de Base est un concept nouveau. Sa recette est donc innovante et créative. Ce Camp de Base est aussi le fruit d’un projet mûrement réfléchi. La concrétisation d’une ambition savamment cuisinée et longuement mijotée. Le Bufadou est ainsi comme cette recette de Grand-Mère qui rissole au fond de la marmite un dimanche midi : un équilibre gourmand entre trois composantes, une alchimie de trois ingrédients mijotés sur nos fourneaux et dont on aura conservé le meilleur.
Notre Camp de Base est donc un lieu unique. Un mélange de ces trois atmosphères.
Au final, le Bufadou, c’est comme une recette de Grand-Mère. Avec du caractère. Forte en goût. Le goût du Cantal. Le goût d’un souvenir.